Witaj w Fermenthood - kooperatywie pasjonatów kuchni i fermentacji - w craftowej pracowni na krakowskim Podgórzu powstają ostre sosy i chutneye, fermentowane napoje takie jak kombucha, tepache czy bezalkoholowy aperol i inne dodatki.

kojicha - herbata 100g
kojicha - herbata 100g
Wyprzedane
  • Dostępność:Niedostępne

kojicha - herbata 100g

Koji Cha to napar stworzony na bazie ryżowego koji.Koji Cha jest wytwarzana z ryżu* (Nizina Padańska), A. Oryzae .*produkty pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznychDo produkcji bio Koji Cha mimi ferments stosuje ryż...
Koji Cha to napar stworzony na bazie ryżowego koji.

Koji Cha jest wytwarzana z ryżu* (Nizina Padańska), A. Oryzae .

*produkty pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych

Do produkcji bio Koji Cha mimi ferments stosuje ryż Koji - najpierw jest fermentowany, potem suszony i prażony w sosnowych skrzynkach przez ponad 44 godziny. 

W rezultacie otrzymujemy lekko słodki, przypominający karmel napar z nutą wanilii.

Koji Cha wspaniale smakuje serwowana na zimno oraz ciepło. Przepis: 1 łyżkę / kubek herbaty pozostawić na 5 minut. Herbata nadaje się do wielokrotnego zaparzania.

Koji Cha jest naturalnie fermentowana, żywa, wegańska i bezglutenowa.


Wróć do góry