Witaj w Fermenthood - kooperatywie pasjonatów kuchni i fermentacji - w craftowej pracowni na krakowskim Podgórzu powstają ostre sosy i chutneye, fermentowane napoje takie jak kombucha, tepache czy bezalkoholowy aperol i inne dodatki.

bergamotte kojicha - herbata 100g
bergamotte kojicha - herbata 100g
  • Dostępność: Dostępne Duża dostępność Niedostępne Wybrany produkt jest obecnie niedostępny

bergamotte kojicha - herbata 100g

55,00 zl
Bergamotte Koji Cha to napar stworzony na bazie ryżowego koji, wzbogacony o nuty skórki bergamotki i rangpur, infuzowany zielonym kadzidłem Royal Al-Hojari.Bergamotka Koji Cha jest wytwarzana z ryżu * (Nizina Padańska),...

Bergamotte Koji Cha to napar stworzony na bazie ryżowego koji, wzbogacony o nuty skórki bergamotki i rangpur, infuzowany zielonym kadzidłem Royal Al-Hojari.

Bergamotka Koji Cha jest wytwarzana z ryżu * (Nizina Padańska), bergamotki * (Sycylia), cytryny rangpur * (Sycylia), kadzidła Boswellia Sacra (Oman), A. Oryzae .

*produkty pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych

Do produkcji bio Koji Cha mimi ferments stosuje ryż Koji - najpierw jest poddawany fermentacji, potem suszony i prażony w sosnowych skrzynkach przez ponad 44 godziny. Następnie wzbogacany o smak i aromat skórki bergamotki, cytryny rangpur, z dodatkiem kadzidła.

W rezultacie otrzymujemy lekko słodki, przypominający karmel napar z nutami cytryny i przyjemnym, eterycznym zapachem.

Bergamotte Koji Cha nadaje się jako ciepły napar. Herbata nadaje się do wielokrotnego zaparzania.

Bergamotte Koji Cha jest naturalnie fermentowana, żywa, wegańska i bezglutenowa.

Wróć do góry