Witaj w Fermenthood - kooperatywie pasjonatów kuchni i fermentacji - w craftowej pracowni na krakowskim Podgórzu powstają ostre sosy i chutneye, fermentowane napoje takie jak kombucha, tepache czy bezalkoholowy aperol i inne dodatki.

ama miso - 200g
  • Dostępność: Dostępne Duża dostępność Niedostępne Wybrany produkt jest obecnie niedostępny

ama miso - 200g

55,00 zl
Ama miso to słodki, organiczny ryż iso, który dzięki rocznemu procesowi fermentacji i wysokiej zawartości ryżu zyskuje wręcz elegancki, bogaty smak o subtelnej nucie słodyczy. Ama miso jest w 100% organiczny, wytwarzany z...

Ama miso to słodki, organiczny ryż iso, który dzięki rocznemu procesowi fermentacji i wysokiej zawartości ryżu zyskuje wręcz elegancki, bogaty smak o subtelnej nucie słodyczy.

Ama miso jest w 100% organiczny, wytwarzany z ryżu*(Po Plain), soi*(Górna Bawaria), soli morskiej (Algave), A.Oryzae.

*produkty pochodzące z kontrolowanych upraw ekologicznych.

Pasta Ama miso dojrzewa przez minimum 12 miesięcy w beczkach z dębu barrique. Proces dojrzewania rozwija charakterystyczny, lekko słodowy smak z wyczuwalnymi nutami suszonych owoców.

Ama miso nadaje się jako baza do zup (miso), dipów oraz do przyprawiania sosów i potraw.

Ama miso jest naturalnie fermentowaneżywewegańskie i bezglutenowe.

 

Wróć do góry