Twój koszyk jest pusty
Usukuchi Shoyu - zwana także jasnym sosem sojowym - to popularna przyprawa i dodatek do gotowanych potraw w Japonii, służący do podkreślenia ich aromatu i koloru.
Usukuchi Shoyu od mimi ferments jest produkowana ziaren soi (Niemcy), pszenicy, wody źródlanej, soli morskiej z Algarve oraz ryżu z Włoch.
Baza do sosu naturalnie dojrzewa w beczkach po bourbonie przez ponad 2 lata, zanim zostanie wyciśnięta i zabutelkowana. Ze względu na długi okres dojrzewania, shoyu zachowuje mocny, sycący smak.
W porównaniu do Einkorn Koikuchi Shoyu, ten Usukuchi Shoyu ma nieco łagodniejszy smak i jaśniejszy kolor.
Ten sos sojowy ma delikatne, klarowne nuty. Nadaje się na przykład do sashimi, sushi lub różnych sałatek.
Usukuchi Shoyu jest wytwarzana z wody źródlanej (Brandenburgia), ziaren soi 31% (Górna Bawaria), pszenicy (Górna Bawaria), soli morskiej (Algarve), ryżu (Nizina Po) i A. oryzae.
Naturalnie fermentowana, żywa (niepasteryzowana), nieoczyszczona, wegańska i bezglutenowa.
Zawartość: 100 ml
